Meny

Print Friendly and PDF
FÖRRÄTTER
Löjromstoast 97:-
Serveras med bröd, cream fraiche och rödlök.
Whitefishroe served with sourcream,red onion and bread.

Vitlöksgratinerade Musslor 89:-
Serveras med bröd
Garlicgratinated mussles, served with bread.

Kräftsoppa 99:-
Krämig kräftsoppa serveras med kräftstjärtar samt pepparrotsbröd.
Creamy crawfishsoup served with crawfishtail and horseradishbread.

Räkcanape 92:-
Räkor, majonäs, rödlök på bröd.
Shrimps with mayonnaise, red onion on bread.

Skogsvaktare 96:-
Strimlat kött med smörstekt rödlök, champinjoner
och soltorkade tomater, serveras med balsamicovienegrette och bröd.
Sliced meat with red onions, mushrooms
and sunraied tomatoes, served with balsamicovienegrette and bread.

Toast Skagen 95:-
Skagen på klassiskt vis.
Creamy mix of shelfish served on toast bread.

PASTA
Ädelost Pasta 164:-
Krämig Ädelostsås, serveras med fläskfilé och färsk pasta.
Creamy bluecheese sauce served with sliced porkfillet and fresh pasta.

Pasta al Peppe 164:-
Strimlad oxfille i pepparsås, serveras med färsk pasta.
Sliced fillet of beef on peppersauce, served with fresh pasta.

Hållö Pasta 164:-
Pasta med räkor och grönsaker i en krämig currysås,
serveras med färsk pasta.
Pasta with shrimps and vegetables in a creamy currysauce,
served with fresh pasta.

VARMRÄTTER
Fläsknoisette 188:-
Fläskytterfilé med kantarell och bearnaisesås, serveras med potatisgratäng.
Fillet of pork with chantarele and bearnaisesauce, served with potatoesgratin.

Black and White 199:-
Oxfilé med pepparsås, fläskfilé med bearnaisesås, serveras med klyftpotatis.
Fillet of beef and pork with peppersauce, bearnaisesauce, served with french fries.

Pancho Villa 183:-
Strimlad oxfilé tillagad på mexikanskt vis (het) serveras med klyftpotatis och creame fraiche.
Sliced filled of beef cooked in a mexican way, with french fries and creame fraiche (hot)

Fläskfilé Bombay 224:-
Fläskfilé, banan & jordnötter, serveras med currysås och ris.
Fillet of pork, banana, peanuts, served with currysauce and rice.

Plankstek Special 279:-
Oxfilé, serveras med pommes duchesse, pepparsås och bearnaisesås.
Fillet of beef, served with pommes duchesse, peppersauce and bearnaisesauce.

Husets Stolthet 279:-
Skaldjursfylld oxfilé med kantarellsås och potatisgratäng.
Fillet of beef, filled with shellfish chantarellsauce and potatoesgratin.

Oskar 249:-
Stekt fläskfilé på planka, serveras med bearnaisesås, sparris,
räkor, klyftpotatis och pommes duchesse.
Fillet of pork, served with bearnaisesauce, asparaguas,
shrimps and french fries and pommes duchesse .

Oxfilé Gorgonzola 279:-
Gorgonzolaspäckad oxfilé serveras med XL-potatis och tryffelsås.
Gorgonzolastuff fillet of beef served with fried potatoes and truffelssauce.

Spanskinspirerad Pepparstek 284:-
Pepparstek på spansk vis serveras med heta wokgrönsaker
samt grönpepparsås och XL-potatis.
Peppersteak in a spanish way, served with
hot wokvegetables, greenpeppercornsauce and fried potatoes.

Oxfilé Provencale 284:-
Helstekt oxfilé med råstekt potatis, rödvinsås, vitlöksmör samt wokgrönsaker.
Roasted whole fillet of beef fried potatoes, redwinesauce, garlicbutter and wokvegetables.

OBS!!
Ändring till pot.gratäng 25:-/pers

Tillbehör
Vitlöksbröd 55:-/pers
Bröd & aioli 65:-/pers

FISK
Husets Fiskgratäng 259:-
Husets Fiskgratäng på rödspättafilé, serveras med pommes duchesse, hummersås och skaldjur.
Fishgratin served with pommes duchesse, lobstersuce and shelfish.

Halstrad Torskrygg 257:-
Halstrad Torskrygg, serveras med smörslungade potatis & rotgrönsaker,
pepparrotscreme och brynt smör.
Grilled Cod, served with buttered potatoes & root vegetables, horseradish creme and browned butter.

Rödspätta 259:-
Ungsbakad rödspättafile fylld med ost, räkor och vitlökssmör,
serveras på planka med pommes duchesse.
Ovenbaked zoolfillet with cheese, shrimps and garlicbutter
with pommes duchesse.

DESSERTER
Marängsuisse 77:-
Glass, maräng, banan, grädde och chokladsås.
Icecream, merengue, banana, cream and chocolatesauce.

Tartufi á Alba 67:-
Tre utsökta handgjorda italienska chokladtryfflar från Piemonte.
Three exquisite handmade italian chocolatetruffle from Piemonte.

Creme Bruleé 86:-
Serveras med en kula sorbet.
Served with sorbet.

Friterad Camembert 93:-
Friterad Camembert, serveras med varma hjortron.
Fried Camambert cheese, served with cloudberries.

Riktigt Goa Grejer 95:-
Marmelad/Chokladtryffel/Creme Bruleé/Fransk Chokladkaka
Marmalade/Chocolate truffle/Creme Bruleé/French Chocolatecake

Sorbet & Bubbel 89:-
En kula syrlig sorbet i bubbel.
Sorbet with champagne.

Romersk Ristretto 88:-
Kanske en cocktail kan bli en bra avslutning på måltiden?
Kahlua, espresso ,chokladsås, skummad mjölk.
Kahlua, espresso, chocolatesauce, milk.

Print Friendly and PDF